Entre Montagne Noire et Pyrénées,
Toulouse et la Méditerranée,
La douceur d’un séjour dans l’Aude.

Cailhavel sera le point de départ idéal pour vos excursions vers les châteaux Cathares, la Cité de Carcassonne (classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO), Rennes le Château et l’abbaye de Fontfroide ……….., ou de vos ballades pédestres ou en VTT sur les pistes et sentiers aménagés de la Malepère. Vous découvrirez une gastronomie riche et pourrez accompagner l’incontournable Cassoulet d’un excellent Corbière ou d’un Fitou; vins qui aujourd’hui rivalisent avec ceux des grandes régions viticoles.

Vous êtes tentés?

À quelques kilometres vous pouvriez découvrir Limoux : sa fricassée, sa Blanquette et son Carnaval (de janvier à Pâques, c’est le plus long Carnaval du monde!) Castelnaudary : son joli port, ses promenades romantiques sur le Canal du Midi (aussi classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO) et bien sur une ville renommée pour son célèbre Cassoulet. Et Mirepoix : adorable ville médiévale avec son très populaire marché du lundi matin sous l’ombre bien veillante de la Cathédrale St Martin et l’œil goguenard des gargouilles.

À proximité Toulouse, “La Ville Rose”, à 50 minutes en voiture, est la grande ville la plus proche. Il faut compter une heure pour visiter les plages de Narbonne et un peu plus pour atteindre les Pyrénées, l'Andorre et l’Espagne. Un petit saut à la mer ou une escapade à la montagne, donc, tout est possible!

Découvrir!  S’épanouir!  Visiter!  Célébrer!

Liens.

Chateau Rives-Blanques www.rives-blanques.com
Atelier des Vignerons www.atelier-des-vignerons.com
Jean Genie Boutique www.retrot-shirts.co.uk
Amelie Mégret, Guide Touristique www.amelie-guide.fr
English Church of the Midi Pyrénées and Aude www.escotc.com
Elaine Youngs www.aude-ariege-property.com
Pays Cathare www.aude-pays-cathare.fr
Dotty Catering www.dottycatering.com